-
ProdukQtyHarga
Subtotal:
Rp. 0
Mudah dikreasikan dan Enak, Yuk Bikin Cinnamon Briaded Buns ala Kafe di Rumah
General wellbeing | Lv Mudah - menit
Bahan:
Herbastory.id - Tak hanya popular sebagai rempah, kayu manis atau cinnamon juga dipercaya untuk membunuh bakteri dan jamur. Cinnamon sering dimanfaatkan sebagai campuran makanan dan minuman. Banyak sekali resep di internet tentang cara membuat kue menggunakan kayu manis atau cinnamon. Seperti cinnamon roll yang terkenal dan telah banyak dipraktekkan oleh masyarakat. Nah, selain cinnamon roll, alternatif lainnya adalah kamu juga bisa membuat olahan kue yang disebut dengan cinnamon braided buns. Yuk coba bikin, berikut ini resepnya.
Bahan-bahan:
- Bahan adonan:
Bahan A:
290 gr tepung terigu protein tinggi
30 gr susu bubuk
5 gr ragi
35 gr gula pasir
200 gr susu cair full cream
Bahan B:
½ sdt garam
30 gr mentega
- Bahan filling pasta cinnamon:
50 gr mentega
100 gr brown sugar
1 sdt ekstrak cinnamon Herbastory
Cara membuat:
Mudah dikreasikan dan Enak, Yuk Bikin Cinnamon Briaded Buns ala Kafe di Rumah
- Campur dan uleni bahan A sampai kalis. Masukkan bahan B dan uleni bersamaan sampai kalis elastic.
- Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat (kurang lebih selama 60 menit).
- Kempiskan adonan dan gilas sampai tipis.
- Aduk rata bahan filling dan oleskan pada adonan sampai rata.
- Lipat adonan menjadi 3 dan potong-potong.
- Kepang adonan lalu gulung dan letakkan ke dalam cetakan yang sudah diolesi mentega.
- Diamkan kembali adonan selama 25 menit.
- Olesi permukaan adonan dengan susu cair lalu panggang dengan suhu 170 derajat celcius hingga kecoklatan (selama sekitar 20 menit).
- Terakhir taburi dengan gula halus (opsional) dan cinnamon braided buns siap dinikmati.
Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-cinnamon-roll-ala-kafe-enak-dan-mudah-dikreasikan-200827l.html
