-
ProdukQtyHarga
Herbastory Daun Katuk / Sweet Leaf
Kehamilan & ASI Booster
Info
Katuk merupakan spesies tumbuhan yang banyak terdapat di Asia Tenggara termasuk ke dalam genus sauropus dalam suku phyllanthaceae. Daun katuk merupakan sayuran minor yang dikenal memiliki khasiat memperlancar ASI.
Tak kalah dengan sayuran lainnya, daun katuk juga merupakan sumber makanan berserat, yang mengandung mangan, energi, hidrat arang, abu, karoten, air, pirolidinon, dan metil piroglutamat serta p-dodesilfenol sebagai komponen minor.
Indikasi Keluhan
Mengatasi anemia, meningkatkan daya tahan tubuh, antioksidan, menurunkan berat badan, memelihara kesehatan dan kecantikan kulit, sebagai antidiabetes
Zat Aktif
- Mengandung hampir 7% protein dan serat kasar sampai 19%, kaya vitamin K, selain pro-vitamin A (beta-karotena), B, dan C. Mineral yang dikandungnya adalah kalsium (hingga 2,8%), besi, kalium, fosfor, dan magnesium.
- Memiliki kadar klorofil tinggi, sehingga mengandung antioksidan dalam jumlah besar yang dapat bermanfaat untuk mencegah radikal bebas dan mencegah penuaan dini.
Saran Penyajian
Daun katuk direbus sebelum dimakan karena pemanasan dapat menghancurkan sifat anti-protozoa maka racun di daun katuk dapat hilang. Mengonsumsi daun katuk mentah tidak dianjurkan.
Perhatian
Daun katuk mengandung papaverina, suatu alkaloid yang terdapat pada opium. Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan efek samping seperti keracunan papaverin.
Konsumsi daun katuk mentah secara berlebihan akan menyebabkan sesak napas, kehilangan nafsu makan, dan kesulitan tidur.
Herbapedia
Need info
Resep
Need info
Tips Penyimpanan
simpan di suhu ruangan
Manfaat
Fungsi primer : Membantu melancarkan air susu ibu
Fungsi sekunder : meningkatkan daya tahan tubuh, mengatasi anemia, antioksidan